2010-01-24から1日間の記事一覧

(90) ローテンブルク

ネガフィルムをスキャナーでデジタル記録して整理しながら気がついた。このローテンブルクではパノラマ写真になるように三枚連続で撮影してあったのだ。 ずいぶん前の写真なのですっかりそんなコトは忘れていたのだが、プリントしたものを三枚並べて眺めては…

 ヒラタケとエリンギのパスタ

とてもリッパなヒラタケを農民市場で見つけた。香り・食感ともにそう優れたキノコではないが、とてもいいダシが出るので汁モノや炒め料理で美味しくいただけるのはチタケと似ているかもしれない。 購入したパックには2株ほど入っていたので半分は前日に温か…