母が友人から頂いた「ヤツガシラ」です。あまりの巨大さに思わずスナップ！だし汁で薄味に煮含めると優しい味でとても美味しく頂けます。キヌサヤの茹でたものなど添えると彩りもよく、大皿料理にも映えますね。マイクロソフトのエンカルタからの引用です↓ …

・本日の富士山 春霞とでもいうのでしょうか、昨日までとは打って変わって全体にモヤッてます。 これからＧＷまではこんな風景が多くなります。