2007-03-22から1日間の記事一覧

タイ風小海老のカレー

アジアン・ハーブサラダと共に食すエスニック料理。レモングラスやパクチー、ココナツミルクなど独特の調味料やスパイスがモンスーンの湿り気を帯びた風を想起させてくれる。レシピを知りたい方は、当方のプロフィールから入って下さい。

デイリー・ワイン

毎日飲むワイン…やはり経済的な負担も考慮に入れての選択を迫られますよね。右は私が毎日の食事に欠かさないワインの中で、最もよくテーブルに登場する2本です。 「BelColle」この価格でMB、酸味・タンニン・フルーティーさ・残り香のバランスに優れ、イタ…