2007-04-18から1日間の記事一覧

けんちん汁

根菜たっぷりの「けんちん汁」は、寒い冬のお楽しみの一つです。大根、人参、里芋、ごぼう等ありあわせの貯蔵野菜と蒟蒻に鶏肉などの動物性蛋白を加え、醤油味で仕上げた汁料理。昨晩は少し冷えたので、母が作ってくれました。 稲庭うどんなどつるっとした細…