海産物、とりわけ鮭や帆立貝などは北海道というイメージが強い。事実そうなのだが“青森”もナカナカヤルのである、というよりホタテの大産地なのだ。 その青森産ホタテ貝柱が届いた。刺身で食べられる鮮度の高いものを冷凍してあり「たまには洋風のお刺身もい…