今日は強い陽射しもなく心地よい涼しさ 15：00の気温は22℃だったが 誠に都合よくコレが届いた 「東京あずきグラッセ薄露」 小豆のグラッセを砂糖で包んだ和菓子 上品な甘さが今日の涼しさに妙にあう 熱い緑茶がなんとも嬉しく ついもう一つ と、進んでしまう…

先日のカレー特集の後に、何人かの方からレシピなどのお問い合わせをいただいた料理である。 ココまで来るとライスと共に食す「カレーライス」の域を飛び出し、肉料理単品としてもリッパに生きて行ける自信をオーラのように感じる。 ■□■□■□■□■ 決して難しく…