先日紹介したプチヴェール。まだまだ元気で、しかも根まで出てきています。たまに日光浴させないといけないかも…

仕事でイタリアン・パスタについての記述をしていたら、急に白ワインが飲みたくなってしまいました。近所のスーパーで鶏肉を買ってきてもらいメイン料理に。塩胡椒でソテーしトマトソースがけ…写真撮るの忘れました…あまりに美味しそうで、アツアツを口に、…

今まではあまり気にしていなかったんだけど、グラフィックスの仕事するようになってやっぱり大画面のモニターの優位性がわかってきた。今頃気付くなよ、って言われそうだけど、視力も落ちてきて（Low_Ganなるもの）細かい作業も多いので、そのうち手に入れた…

去年は台風にやられて一つも実を残せなかった、かわいそうな我が家の柿の木。春になって新芽を伸ばしてきました。すがすがしい青空にすっくと向うその姿、なんかキレイですよね。

いつのまにかたまってゆく食材。あれも食べたい、これも食べたいで少しずつ余ったものたちが冷蔵庫の空きスペースを占拠してゆきます。 時々意識的に“使い切る”作業をしないと「あらもったいない」ことになってしまいます。先進国の中で異常に低い食糧自給率…

シャトー・ラ・クロ・デュ・プレボー 2004年 ACボルドー 赤 FB メルロー主体の優しい風味。カシスの香りにちょっとスパイシーな香りもプラスされてストレスのないボディーでした。昨夜の料理とのマッチングは今一つでしたが（そもそも麻婆豆腐に赤ワインはな…

お店屋さんの味、特にそば・うどんの専門店のだしつゆはなかなかマネのできないものだ…と思い込んでいませんか？ところがそんなことはないんですよ。 プロは「返し」っていう、いわば万能和食の素みたいな調味料をつくっておいて、料理に応じて使い方を変化…

勝手に増えたものです。柚子の樹の下で毎年咲いてくれます。

鉢植えのヴィオラ。母のお手入れできれいに咲きそろっています。

このところずっとフレンチワインだったので、昨夜はイタリアンワインを空けました。産地はトスカーナ、品種＝？多分メルロー主体かな。裏書見てもイタリア語なんでわかんないよ〜、表ラベルにも製造年記載されてないし。 アルコール度数が11.5度と低めなので…

黄砂がひどくてFROG《》の汚れがひどいので、早朝洗車（一回目の変換は"総長戦車”と出た）したんだけど、午後には雨！少しがっかりですぅ。 本日の富士山は午前8時30分くらいの撮影。どんよりと暗く悲しさ倍増のカサかぶりでした。こんな日もありますよ〜。 …

昨日の四月一日（日）浜名湖ガーデンパークにてMeganisteJapon浜名湖オフ会が開催され、私も初めてながら参加ました。前日は雨、そしてこれを書いている今日も雨、とピンポイントで好天に恵まれラッキーでしたね。 春華堂「うなぎパイファクトリー」見学、浜…