朝食はたいてい魚系のオカズではあるが、テをかけた魚介の料理は夕食になかなか登場できずにいる。 茹で玉子の処理方法を考えているうちに「そうだ！タルタルソースを作ろう」となり「それならば…」なのである。 用意できた魚介はサーモンとタラ、そしてホタ…