『アボカドのクロスティーニ』 ガーリックとオリーブオイルでトーストしたバゲットだが、隠し味にパルミジャーノを使っている。 角切りにしたアボカドと小海老をスペシャルなソースで和え、そのバゲットに乗せて食す形式はブルスケッタの兄弟分テキ存在だろ…