2008-07-10から1日間の記事一覧

 プラム

この時期になるとお目見えするプラム 香りは控えめだけど ボクはこの優しい甘さと酸味がだいすきなのよ 冷蔵庫で冷しておいてキュッと吸い付く きみを思うトキメキのような その瞬間がスキ

(12)日清『ソース焼そば』

ムカシからある袋麺の焼そばの味が引き継がれているよね。 同様な商品が各社から出ているけどサスガに製粉メーカー直系の製品で、麺のデキに魅力を隠しているカンジ。 スパイシーなソースもなんとなくムカシの粉ソースを思い出させてくれる味かな… ◆日清食品…

(31)タイの台所『タイグリーンカレー』  

ゲーンキョワーン!…ってキックボクシングの掛け声ではない。タイの緑唐辛子をベースにしたカレーのコトなのだ。 ライムやレモングラスで香り付けされたペーストにココナツミルクを加えたタイ独特のカレー、なかなかにサワヤカな辛味がヤミツキの予感をもた…

トンチミ冷麺  

トンチミとは“水キムチ”のコトなのだが、唐辛子を使わないというだけでジツは一ヶ月も熟成発酵させるという韓国の伝統漬物であり、現代のキムチの礎となっているものなのね。 人気テレビドラマ“チャングムの誓い”にも登場し、その名は知っていたが水キムチと…