JR富士駅前のビルテナントで営業していた“宗家にんにくや”はビルの経営問題を境に撤退してしまったのは数年前の話だ。 無国籍にんにく料理の店というコトで若者などで賑わっていて一度は行ってみたいと思っていたので残念なのであった。 基本的に店の料理は…
ちょっとトマトを買いすぎて半分グジュにしてしまった。生で食べるにはイキ過ぎなので、え〜いソースにしちまえー!とパスタに決定なのだ。 ナスやピーマンといった夏のチカラに加えて粗挽きのソーセージで味にボリュームを持たせてみる。トマトソースにはガ…
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