宮城県の栗原市で1950年から納豆を製造している企業である。歴史は浅いかもしれないが納豆生成菌を利用した近代納豆製造の基礎を確立した村松博士の精神を引き継ぎ、コツコツと真面目な納豆作りをしている。 食品の産地偽装や有害物質添加などとにかく消費者…

釧路に住んでいた高校生のころはちょっと風変わりな朝食が時々当家の食卓にのぼったものだ。 今では考えられないコトだが朝から「じゃがバタ」なのである、しかもそれオンリー。飲み物は牛乳をたっぷりと…というなかなかにカントリーな食事なのだが、思いだ…