昨日の朝食は前夜の残りモノ…とはいっても泣く子も黙るスキヤキなのだ。いや今どきのコドモは残り物かよ〜とバカにして泣きやまないかもしれないが、とにかくこの美味さを知ってしまうとすき焼を二度も楽しめるのだから断然イーのだ。 冷たくなって脂が浮い…

レストランの入り口に据えられていた美しいモニュメント 金属文化の硬さを忘れる繊細さにカメラを向けた 食事を終えて出てきた老人が早口で何かを話しかけてきたのだが とっさに答えるコトもできずに、笑ってゴマ化したボクだった 1995.06.07. ＠ローテンブ…

グローバルスタンダードを標榜する企業がプロデュースする納豆。 品質はもとより安全性や健康志向をなにより優先させた商品開発は「価格はちょっと置いておいて…」という流れは致し方のないものなのだろう。 とはいえ2倍も3倍もするという当たり前を通り越し…

地元のガス会社が年に一度催す感謝祭は会場にガス器具などの住宅機器が並び大商談会の様相を呈しているが、いちおーお祭りなので無料のドリンクやスナックもあり親子連れなどで賑わっているのだ。 やはり地元のJAも協賛しているのだろうか農産物もテント販売…

天気予報に反して朝は晴れ間が見えていた。カルフール幕張で開催される「フレンチ−フレンチ」のオープンにはまだ少し間があったので、千葉ロッテマリーンズ・スタジアムの脇にメガーヌを停めて海岸まで出てみた。 霞が強く遠くまでは見渡せないが、久し振り…

ずいぶん集まりましたね〜 FBMでお世話になった方々にも再会しています。 受け付けのくじ引きでエルフのステッカーを頂きました。 （ ケータイ Live Diary ）

何年ぶりかで某チェーンレストランのモーニングを食べています。 ハモンセラーノのサラダがチョイスできるのですが、添えられたカンパーニュはきちんと焼いてありカリカリで美味しいのよ〜 （ ケータイ Live Diary ）

ナマステ〜 日本ではあまり一般的ではないがインドの人々は豆のカレーをよく食べるようである。 インダス川やその支流がもたらす肥沃な土地が隣国のパキスタンにとっても重要な穀倉地帯となっているパンジャブ地方では、こうした穀物をたっぷり使ったカレー…

相模原の御大も禁断症状が出たと云ってラーメンをお召し上がりになられたようであるが、ボクも同様の症状を露呈していたのでスナオに治療に出かけるコトにした昨晩なのである。 考えてもみればラーメンを外食するのは9月の8日以来でありちょうど二か月も食べ…

単に安いだけでなく品質に重点を置いた食品を製造している会社の納豆だ。豆腐やソーセージなどお惣菜系の食品が中心だが、ホームページもなく扱っているスーパーも全く別系列だったりしていま一つ全体像やバックボーンが把握できないでいる。 数種類ココの製…

あやうく同じ轍を踏むトコロだった。前回入れ忘れたパイナップルを今回もまたかよ〜で買い忘れていたのだ。 作り始める前に気が付きちょうど帰宅したお嬢ちゃまにお使いを依頼するコトになるのだが、いくらコドモといえどもタダで使いっパシリをさせるワケに…

札幌のＫが北海道を中心に1000店舗以上の規模で展開しているコンビニエンスストアーのオリジナル商品を持ってきてくれた。 いずこかの食品メーカーのＯＥＭだとは思うが、このようなユニークな商品もある。ラーメンにキムチ・チゲ風の味付けをしたものはあっ…

「煮ても焼いても喰えねーヤローだぜ…」などと云った表現をするコトもあるが、カマボコはドチラもオッケーだし勿論ナマならその風味を存分に楽しめるのである。 ジツは昨日、二回蒲鉾を食べたのだ。所用があって実家で昼食を摂るコトになり、頂き物の“名古屋…

駅弁大会の残りモノなのだ。夫婦あなごめしは美味かったが、ホカのオカズをつまんだり酒を飲んだりと思ったよりハラは膨らんでしまいアナゴ一本分はテをつけずに残してしまった。 昼ゴハンは例によってレトルトカレーのランチにするつもりだったが、冷蔵庫を…

今日は数字の“1”が四つ並ぶ日で記念日として4つほど挙げられている。 「サッカーの日」、コレはスグに判るがスポーツ用具メーカーが制定した商売道具であまりイミはない。 「宝石の日」は明治42年に農商務省が宝石の重さの単位にカラット(1ct=200mg)を採用決…

ドコのショッピングセンターやデパートでも開催される“うまいもの市”、中でも特に人気の高い催しとして駅弁大会がある。 木曜日の朝刊チラシでソレが折り込まれボクは久し振りに弁当を買う気になった。なにせ全国の名物が集まるのだ、普段手にするコトのでき…

縁も所縁もないモノを持ってきて「コレがオラが町の名物だー！」とばかりに祭りの神輿を担ぎあげようとする“エセB級グルメ”とは違い、コロッケでの町おこしが軌道に乗りつつある富山県の高岡市は由緒正しき歴史に裏打ちされた“コロッケの街”なのである。 明…

おやつだよ〜っ ゴディバのチョコレートなんてさ バレンタインデーにしか食べないよね いつもあるのは知ってるけど なかなか買えないじゃん ミルクってタイトルがついたアソートセットなんだけど 珍しいでしょ って海外旅行のお土産なの やっぱりねー

ビールを送ってくれた友人は“レトルトカレー好き”というレッテルを貼られてしまったボクのために同社が製造販売している限定モノも一緒に入れてよこしたのだ。 宇奈月温泉近くの道の駅はビールの製造工場が併設された変わりダネで、レストランも同様に楽しめ…

今シーズンの夕食にはもう何度も鍋が登場しているが八ヶ岳で購入してきた白菜消費を目的にしたりと、少し当家にしては変則テキな鍋が多かったのもジジツなのである。 ひさしぶりに「とんしゃぶ」をしようではないか…というワケで昨日はスーパーにお買い物に…

おやつだよ〜っ 坂角の海老せんってこんな小さいタイプもあるんだ 「さくさく日記」 なんか小説みたいなネーミングだねぇ ホントはビールが飲みたいんだけどさ マサカ昼間っからね… ま、コーラもたまにはいいもんで 三つ葉の根っこは捨てようかと思ったんだ…

黒豚と云えば鹿児島とスグに反応してしまうほど有名なのではあるが、鹿児島県畜産試験場ではその改良研究への情熱を絶やすコトなく追及している。 明治時代に英国バークシャー種と在来黒豚に改良を重ねて出来上がった黒豚は豚肉の芸術品と呼ばれる「サツマ20…

丼モノの具といったものは滅多に購入しないのであるが自ら肉人と称して憚らない御方も推奨するこの品ならば…と先日手に入れてきた。 鰍沢の割烹旅館が製造しているので矢鱈そこいら辺りでの入手は不可能、山梨県方向にちょいと走ってこなければならないのだ…

いただきます なんか食べるのモッタイナイみたいな 静かな午後に きみの愛を感じながら ちょっとつまんでみてるんだ ありがとうね

先日「のしバナナ」をくれたベトナム青年はボクが持ち上げたコトに気を良くしてか、ベツの菓子も持ってきてくれた。 バングラデシュが原産のジャックフルーツは波羅蜜（パラミツ或いはハラミツ）とも呼ばれるクワ科パンノキ属の樹木である。果実は生でも食べ…

大塚国際美術館の帰り路に立ち寄る淡路SAで“鳴門の塩わかめ”を購入して帰るコトも重要な任務の一つだった。去年は失意のあまりボーゼンとしていたボクはこの名物を一袋しか買わなかったという失態を演じ、静岡に戻ってからコトの重大さに気づいたお粗末クン…

毎月6日は“オムライスの日”なのだそうである。 とはいえ一般テキに認知された記念日などではなく、冷凍食品メーカーが製品を売らんがために苦心惨憺してゴロ合わせをしたと云う、いわば商売道具としてのコトバにすぎない。 毎日方々からメールが入ってくるが…

おやつだよ〜っ 三種類の柿を手に入れたんだ 名古屋の次郎柿 奈良の早生富有柿 三河の筆柿味もこうして比べると結構個性があるもんなんだなぁ

ただ単にマジメにモノを作ってさえいれば良い…という時代ではなくなった。いや、フマジメでも構わないと云うイミではなくマジメさにプラスアルファが必要とされてきたからなのだ。 納豆や豆腐は国産大豆を使用するのが当たり前のようになり、従来からの産地…

北海道発信のスープカレーは外では一度も食したコトはないし、自宅でも本格テキに作ってみた経験はない。 ビンボだった大学生のコロに鍋にわずかに残ったカレールウが惜しくてコンソメスープで溶かして飲んだなぁ…などと思い出しながら今回作ったのは、残り…