2008-12-30から1日間の記事一覧

(51)『火鶏風まぜそば』

『韓流辛麺(ハンリュウシンメン)火鶏風(ブルダックフウ)まぜそば』と名付けられ12月15日に全国のコンビニで販売開始されたニューカマーのカップ麺である。 麺はもちもちして食べごたえのあるタイプで旨辛韓国風のタレを合わせて食す“まぜそば”だ。唐辛子…

 ハタハタの煮つけ

♪秋田名物八森ハタハタ、男鹿で男鹿ブリコ♪アーソレソレ♪能代春慶、桧山納豆、大館曲げわっぱぁ〜♪ 秋田音頭のトップに出てくるくらい名物のハタハタである。江戸の将軍様への献上品としても慶長年鑑にも記載されている秋田の代表テキ産物ではあるが、乱獲や…