おやつだよ〜っえ？ 缶コーヒーか… あんまりスキじゃないんだけど だってキモチ悪くなっちゃったりもするしー 貰いモノだしね、飲んじゃわないと そう、こうして牛乳で割ってさ ミルクコーヒーにしちゃえば けっこー飲めるもんなんだなぁ〜でね でもよかった…

中華料理で使う調味料の豆鼓 (トウチ)がルーツであり、修行を終えた禅僧がその製法を持ち帰ったものと云われている。納豆の名はついているが所謂“糸引き納豆”とは異なり味噌に近い存在だ。 大豆を煮て（蒸して）から発酵させるまでは一緒だが、その後塩水に…

まんさいかんでは農産物だけでなく小さなコーナーではあるものの畜産物も扱っている。志太・大井川地区の畜産業者が質のよい肉を持ち込んでいるのでワカル人にとっては嬉しいコーナーなのだ。 そのためか冷蔵ストッカーが空っぽに近くなっているコトもあり「…