2009-01-16から1日間の記事一覧

 大福餅 

おやつだよ〜っ 農民市場で売ってたんだ 草大福とプレーン 両方とも粒あんかぁ コレってヨモギが入りすぎてなくていいよね タマにさ、草の香りが強すぎるのもあったりして キライじゃないけどイマイチみたいな コレ、イナカ臭い味だけど けっこー美味しいじ…

(46)元祖水戸『天狗納豆』

以前はシゴトでよく栃木方面に行った。というより毎日埼玉栃木を走りまくっていたという方が正しいかもしれない。 宇都宮まで行った帰りには東北自動車道の羽生SAに立ち寄ってこの“天狗納豆”をテに入れるのが楽しみだった。藁苞に包まれた超小粒の納豆は5本…

 新潟では『タレかつ丼』なのね 

各地で“カツ丼”の流儀が違うコトは今まで何度も話題に上ったが、一昨日の地方民放でちょっと意外なジジツを知らされた。 ソレは新潟ではカツ丼に醤油味のタレをかけて食す風習がムカシからある…というものだった。始祖と言われる飲食店の御主人は「戦後の食…