2009-02-07から1日間の記事一覧

 横濱ビア柿

チェーンの酒屋のレジ脇に積んであった商品だ。 まんまと作戦に引っかかった呑み介なのではあるが、食べてみるとコイツはかなりイケるコトがわかった。 柿の種の味付けは“たまり醤油”でも使っているのだろうか、色合いはかなり濃い目だかショッパくはなく香…

 激辛ハオチ〜『四川麻婆豆腐』

数年前に横浜・中華街にある「景徳鎮」さんというお店で麻婆豆腐を食した。激辛で有名らしく来店客の半数以上がソレを注文する…という名物料理だったのだ。 中国山椒がビリリと効いていて口腔への刺激はいくらビールを飲んでも止まるコトを知らない。オカゲ…