練馬と云えばスグに「ダイコンっ！」と答えが返ってくるくらい有名な農業エリアなのだが、いちおー都内というコトでこと農産物に関して云えば周辺県が真っ先に意識に上ってしまう気の毒な現状なのね。 その練馬区の大泉学園周辺・12農家が丹精込めて育てた野…

カッコだけの“とうきび”かと思ったら、ちゃんとコーンの味がするのである。 まるでピュアなコーンスープをアイスにして食べているみたいなカンジでナカナカによろしい。 見た目だけ…と思い込んでいたのはムカシはそんな商品がほとんどで、香料や着色料ばかり…

好みはベツにして太く切られた蕎麦にもソレでしか味わえない境地と云うものがあり、県東部の裾野市にある古民家の蕎麦屋“蕎仙坊”でいただいたトキには、ちょっとハッとするものがあった。 スーパーで見つけた極太乾麺の蕎麦はそんなキモチをさらりと思い起こ…