2009-05-23から1日間の記事一覧

 生キャラメル風味のコルネ

もしかしてこのパン屋さんでのお買い物は初めてかな? よく行くスーパーでにテナント営業しているお店だから、その商品はよくメにしているんだけど。 先日通りがかりに見つけたのよ、このコルネ。 流行りの生キャラメルを中のクリームに使ってるんだってさ。…

(128) 千葉県富里『房総ポークカレー』

“房総ポーク”とは千葉県の中心部で養豚を営む酪農家がより品質の高い豚肉を提供するために厳密な飼育基準を設けて出荷しているポークなのだ。豚にストレスを与えないよう健康管理に留意しながら、与える飼料には海草粉末を加え更にビタミンEが強化された飼…

 ホッケのみりん漬焼とグリーンピースごはん

脂の乗ったホッケは開きでの流通が多くとても人気があるが、この“みりん漬”もまた時折食べたくなる美味しさがある。 沿岸に生息する真ホッケよりも深い海域に生息する縞ホッケの方が脂のりもよく美味であると言われており、店頭で販売される価格にもその結果…