CO-OPの宅配カタログを眺めていたら“冷凍たい焼”がラインナップにあった。住まいの近隣にたい焼屋がないのを嘆き悲しんでいたボクには福音なのね〜♪と早速注文しては食してみたのだ。 折しも“たいやき部の部長殿”がＳＡでニチレイの冷凍たい焼きを購入試食さ…

フツーの納豆に塩味をつけたものではない。米麹とコンブを加え大豆を寝かせた独自の発酵食品である。 うっかり実物の写真を撮り忘れてしまうくらい美味しかった『塩納豆』は山形の名物なのだと云う。たまたまデパ地下で見つけ「おっ、ちょっと変わってるじゃ…

今朝は大雨の中部東海地方は一昨日も雨で、たまたま天候が良かった昨日ピンポイント収穫ができた庭の梅の実である。 本当はもう数日早く収穫したかったのだが雨が続いてダメだったのね。ちょうどころ合い良く色づいて梅干し用には最適な庭の梅を収穫した昨日…