神戸の友人Ｇから“水なす”の漬物セットが送られてきた。一昨年神戸に行ったトキに初めて見聞きしたそのナスは皮も柔らかく瑞々しい身肉が特徴で、大阪の泉州が特産というコトから“泉州水なす”とも呼ばれている。 ナスはインドが原産の植物で栄養価テキな見地…

ブッ太い麺にガツーン！とガーリック。揚げ玉やタマネギも含まれている“かやく”は湯で戻す形式ではなくアトから麺にバラ撒くフリカケスタイルである。 生タイプ麺なので熱湯を注いで一分後には湯切り出来るセッカチ君対応カップ麺でもあり、同種の製品を数多…

知らなかったよ、このカイシャ チョコレート菓子のメーカーさんなんだね だけど草加に工場があってさ ちゃんとお煎餅の伝統も生きてるんだよ 柿の種もチョコレートも ドッチも美味しいんだな… ◆株式会社フクイ http://www.fukui-inc.co.jp/ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ Aftern…