2009-08-05から1日間の記事一覧

(145) 長崎県『雲仙旅の麦酒カレー』

雲仙は昭和9年に我が国で初めて国立公園に指定された美しい三峰五岳を誇る大自然なのである。普賢岳の噴火で大きな被害も出てしまったが四季の移ろいの豊かさや避暑地としての温泉湯けむりを求めて今も多くの人が訪れる観光地でもある。 規制緩和で各地に一…

 暑いんだけど『四種のきのこ』で鍋を…

梅雨明けしたばかりとは言え何でこのクソ暑い時に鍋なんぞをしなければならないのか。そのワケはキノコにあるのだ。 秋の食材と云うイメージの強いキノコである。確かに落ち葉の間からニョキッと現れている姿は絵になるが、実際はその時期には降雨量も減少し…