2009-08-07から1日間の記事一覧

(71) ドライカレー大盛り焼そば

モロにドライカレーである。カップ焼きそばであるコトをかろうじてキャベツが救ってはいるが、挽肉やパプリカといったイカニモなフリーズドライの具が「オレはドライカレーだぞ!」と強く主張する。 焼そばソースにもカレーの旨みと香りがたっぷり加えられ麺…

 タコのカルパッチョ

一昨日の冷凍庫探索で見つけてしまったタコの足。しかも茹でタコではなく生、せっかくだからさ…とドレッシングソースを真剣に作り始めたボクなのである。 ソフトフリーズのドロワに移し、切りやすくしておいた。肉や魚介などは完全に解凍してしまうとグニャ…