2009-08-17から1日間の記事一覧

(149) 千葉県南房総『くじらカレー』

以前より格段に漁獲量は落ちてしまったとはいえ外房一帯は現在でも捕鯨が盛んなエリアである。遠洋捕鯨とは違い近海に生息するツチクジラがその主なターゲットで、捕獲頭数は年間50頭あまりに自主規制して資源保護に努めているようだ。 科学テキ根拠よりも感…

 キムチチャーハン

大人数の家族ならキムチの1パック位はアッと云う間に食べ尽くしてしまうのだろうが、当家に於いては思ったように消費が進まないのである。 キムチチゲというテも考えたものの「ニラやモヤシも買ってこなくちゃなんないしメンドーだよね…」とベツの手段を講じ…