富士山麓朝霧高原の真っただ中にそのレストランはある。 ちょっと目立たない場所にあるので通りがかりの観光客が押し寄せるようなお店ではなく、質実にそのポリシーを実践していると云うカンジなのだ。 以前から何度かその前を通り過ぎていて気にはなってい…

てっきり某大手ポテトチップメーカーとのコラボ商品かと思っていた。 コンビニで実物をテに取って見てもそういったコトはナニも謳われておらず、ハテなとホームページを覗いても何の情報もなかった。食品なのに味のレポートを放り出してパッケージデザインを…

「どうにも怪しいナマエの蕎麦だけど…」 札幌のＫはボクにコレを手渡しながら笑った。 豆乳で練った乾麺の蕎麦というから、そのナマエのおいちゃんのようにもっとクセのあるものかと思ったら、全くそんなコトはなくフツーに美味しい蕎麦だった。 のど越しや…