2009-02-01から1ヶ月間の記事一覧
まぁアサからゼイタクしちゃってさ 冷凍庫にあまり長く保管しすぎてもねぇ ってコトで う〜ん、やっぱり美味しいよ 甘塩だからさ、お醤油をちょっとかけて それからあんぐりバックリ… オカワリ、ってアリだよねー 今朝の富士山 2009.02.17. 07:24 @Mannohara…
しばらく忘れていた料理があった。その名は「プッタネスカ」、正式にはスパゲティ・アッラ・プッタネスカと呼ぶ簡単なパスタ料理だ。 神戸の友人Ｇの貢物の中にパスタソースが一本入っていた。最初は「なんだ、ただのトマトソースじゃん…フン」と思ったのだ…
1943年4月、旧日本海軍は連合艦隊司令長官・山本五十六元帥の指揮の下「い」号作戦でソロモン・ニューギニア方面の連合軍を航空攻撃し大戦果を収めた。長官は作戦終了後直々にブーゲンビルなどの前線基地を慰問視察すべく“シガー”一式陸上攻撃機に搭乗しラバ…
一目でワカるラッピングだよな そう、バレンタインデー用商品って もうボクは感覚が古いのかなぁ だって“黒リボン”だぜ ムカシは…って、もう云わない方がいいのかも
一昨日に引き続き昨日も暑かった。“暖かだった”などと生ヌルいものではなく正直暑かったのである。 灯油ファンヒーターも不要なくらい温暖だったハズなのに、ナゼか作ってしまった激辛激酸ラーメンはベトナム料理の“トムヤムクム”をスープベースにしたインス…
さてさて前日に初めて食した“石垣島ラー油”があまりに美味しかったので「コレは餃子でもっともっと楽しんでみたいじゃん」と、とっておきの冷凍餃子を登場させた昨晩なのである。 某ラーメン店で人気の餃子らしく、ニンニクを効かせたあんとモッチリとした皮…
昨日は前夜がものすごい風雨だったのでお天気はダメだろう…とボクはすっかり思い込んでいた。ところが陽が昇ると雨は上がり風も止み、ベランダに一服しに出てみれば暖かな空気が流れているではないか。 車検も終えて絶好調になったメガーヌ君に乗ってドコカ…
おやまあ！風変わりな納豆…と思って購入してきたら先日の“ミスニセコ”と同じ製造元だったのだ。 赤豆はキングオブ枝豆と呼ばれる“だだ茶豆”の種類、青豆は納豆用大豆品種である“大袖振“を使用し、なおかつソレをブレンドして納豆に仕立て上げるというアクロ…
お〜りと〜り！ 石垣の方言で“いらっしゃいませ ”のイミだ。 山口県の蒲鉾を送ってくれた友人はこんなモノも一緒に添えてくれていた。石垣島でちょっと有名なラー油らしいがボクは初めて見聞きする食品で「そんなに辛くないらしい」というコトくらいしか事前…
妹君が500mlのペットボトルに甘酒のようなモノを詰めて持ってきた。聞けば“どぶろく”を自家製したのだという。 コレはリッパな違法行為なのであり酒税法では製造するだけでも「5年以下の懲役または50万円以下の罰金」という一般国民にとってはオソロシい罰則…
クッキー…ってイメージなんだけどな パッケージにはビスケットって書いてあるのね どっかで見たコトあるマークだし 化粧品とかさぁ そうか、銀座のアレね
首都圏のメガニスト諸氏は既にその評判を聞きつけては食したようで「う〜んボクも食べるんだもんね♪」と某チェーンに向かった。 ところが例のバナーはおろか店舗の電飾メニュー看板にもその名はなかったのね。 「クォーター・パウンダーはやってないの？」と…
“社団法人日本缶詰協会”なるものがあり「レトルト食品品評会」などといった催しがジッコーされているのは全く知らなかった。 2003年に行われた第24回のソレでこの製品は農林水産大臣賞と云う栄誉に輝いたレトルトカレーなのであり「いったいどんなお味なのだ…
“カマボコといえば小田原…”とキメてかかっていたボクだったが、先月行われたMJ新年会で「山口の某カマボコが旨い」という話題が出て「喰いたい喰いたい♪」と大サワギした卑しき呑み介に心優しき友人は購入に奔走してくれた。 宅配便の小包を開封すると意外に…
おやつだよ〜っ サクサク美味しいチョコレート菓子だよね ミルクを効かせたタイプとビターと二種類あるのか ピンクのハコが欲しい？ 確かにキレイだけど…
先日の『美人』と同様に小粒の大豆を使用した地元産品だ。異なる点は前者が国産スズマル大豆と指定銘柄になっているのに対し、コチラは特にコダワっていない点くらいだろうか。 ただし本品は第十一回全国納豆寛鑑評会で静岡県知事賞を受賞していると云うコト…
写真撮影用の機材を調べているトキに偶然オモシロいソフトを見つけた。 その名も“ポラドロイド”… インスタントカメラの代名詞である“Polaroid”とその“Android”をミックス造語した傑作ソフト名だ。 操作は簡単で、ショートカットあるいは立ち上げたソフトのス…
ペン先のようなカタチが特徴のペンネはちょっと小振りなタイプを“ペンニーネ”と呼ぶショートパスタで、ドコのスーパーでも手に入るようになった。 表面にスジが入っているものはリガーテと云う名称で区別され北イタリア地方で好まれるが、日本に輸入されるモ…
大阪ミナミの千日前で西洋料理店として創業したのは明治43年というからずいぶん長い歴史を持っていることになる。 フツーの“ライスカレー”とは異なりルウとライスをマゼマゼしてしまった状態で提供されるカレーは「インディアンカレー」と呼ばれ、特にこのお…
水煮の山菜やキノコは中国産ばかりで購入意欲を失うモノしかなかったが、このところ“純国産”製品も登場し始め「蕎麦や大根おろしにヨイではないか」とストックしておいたパックなのである。 動物性脂肪にまみれた肉体は「ハラは減ったがなんとな〜く食欲があ…
“おいしさ提案商品”なるカテゴリで発売された「くめ納豆」の新製品で“濃厚な甘口しょうゆだれで、ご飯にぴったりのおいしさ”というキャッチについグラリときてしまった。 よく考えてみれば納豆とすき焼きが合体するハズもなく、実際食べてみても牛肉の甘い香…
昇級試験にチャレンジした中一剣道部員はあえなくその夢も破れ、傷心＆激空腹を修復して差しあげるために市内のコッテリ系ラーメン屋でのご昼食にご案内したのだ。 いつも“チャーハンとラーメンのセット”といった“質より量”テキなオーダーを組まれるお嬢ちゃ…
メガーヌの車検完了の知らせを受け取ったのは午前中だ。急ぎシゴトを終わらせたボクは代車のボルボ850に乗って静岡市内に向かったのだが到着すればちょうどおヒルどきなのであり、ルノーの整備工場に行く前にランチを済ませてしまおう…という算段となったワ…
葉に触れるとキュッキュッと音がするようなホウレン草が農民市場にあった。 一把￥80だが一回で食べきれないくらいの量がある。 フカヒレやツバメの巣だけが中華スープの食材ではない…と云うとボンビのヒガミのように聞こえるかも知れないが、確かにヒガミな…
チェーンの酒屋のレジ脇に積んであった商品だ。 まんまと作戦に引っかかった呑み介なのではあるが、食べてみるとコイツはかなりイケるコトがわかった。 柿の種の味付けは“たまり醤油”でも使っているのだろうか、色合いはかなり濃い目だかショッパくはなく香…
数年前に横浜・中華街にある「景徳鎮」さんというお店で麻婆豆腐を食した。激辛で有名らしく来店客の半数以上がソレを注文する…という名物料理だったのだ。 中国山椒がビリリと効いていて口腔への刺激はいくらビールを飲んでも止まるコトを知らない。オカゲ…
おやつだよ〜っ ピーナッツ・モンブラン 笑うなよぉ キミなら絶対に買ってこないよなコレ なんかソントンのピーナツ・バターみたいなフンイキもあるし 思ったよりマズくないってゆーか… やっぱりまだ笑ってる いーじゃんタマにはさ
期間限定などと謳ってあったので慌てて購入してきたのは昨年の秋であるが、年が明けてもスーパーの店頭に並んでいる様を見ると「思ったより売れなかったのね…」と少し落胆の感情も芽生えてしまうのである。 まぁ消費者のプレミアもの崇拝につけこんで“期間限…
二晩続けてドンブリもの、しかもニク系…果してコレはいいものなのだろうか。 本当は久し振りに麻婆豆腐でもやろうと思っていたのだが、朝の某国営放送で俳優の山本ナニガシが北海道の帯広に行って「とん丼」を食すという番組をやっていて、あまりに旨そうに…
納豆を切らしてしまい「何でもいいから買ってこい」と家人に依頼をしたら、こんな製品を持ってきた。ウ〜ム、ボクはなかなか大手メーカーの製品は買いたがらないのであるが、ベツに美味しくないとか云う理由でもなく“誰にでもオッケーな無個性”さがイヤなだ…
