2009-01-01から1年間の記事一覧

 おヒルはやっぱり麺類! その3『きざみきつねうどん』

調子に乗ってスタミナつけて… エロおやぢはわが身の哀れをミを以って汁…違うっ!知るのである。 畜肉および乳製品などタテ続けに食したオツリはキチンと清算しなければならないのだ。 いや、誰からも「返してくれ」とか言われたワケではないのだが、なんとな…

 おヒルはやっぱり麺類! その2『キムキャベチーズ豚骨ラーメン』

毎日食していい鴨…とはいえ、高価な鴨ロースなどそうそう利用できるハズもなく、3個も貰ってしまったキャベツの処理も兼ねてバックリどっかりスタミナむんむんキャハ〜うまうまズルズルなラーメンを作ってみたのだ。 先日の豚キムチ焼そばに使ったキムチも…

 おヒルはやっぱり麺類! その1『鴨南蛮蕎麦』

麺類ネタを三連発なのだ。 もちろん一度に食したワケではなく、なんとな〜く溜ってしまった昼メシ写真なのであるが、日付を見るとやはり三日連続で麺をいただいていたのである。 朝食は一日の基礎栄養補給、夕食はリラックスのためのお楽しみ…で、昼メシはな…

(86) ローテンブルグ

前日は小雨模様、朝から曇天の鬱陶しさはこの街に着いて霧散していった 石畳に降り注ぐ陽光と日陰のコントラストに目を細めながら坂を登って行く 静かな裏通りだ ちょっと立ち止まって耳を澄ましてみたくなった 1997.06.07. @ローテンブルグ CONTAX TVS Car…

 またも『生しらす』カラ振りでマッツ・デビュ〜

“富士山しらす街道”という名を知ったのはつい数日前のことだった。富士市田子の浦にある県道をそう名づけ地域産品をアピールする試みがなされている、と某国営放送の夕方ニュースで聞いたからだ。 かつては製紙工場の排出ガスと排水汚泥ヘドロで有難くない公…

 また行ってきました『富士見うどん』

なんだか今日のブログはガキ話題ばかりになってしまったなぁ… と云うのも先日「富士見うどん」が食べたくなって久しぶりに行ってみたのだが、ソレも中二剣道部員ガラミのハナシなのである。 部活の会場が市内の離れた中学校というコトもあって送迎をしなけれ…

 バースデイは『ビーフシチュウ』で

サカナ嫌いの中二剣道部員にも誕生日はやってくる。エロおやぢは仕方なしにニク料理の支度を始めるのだが、まさか誕生祝いの食卓に焼肉丼というワケにも行かないのでソレナリのテマヒマをかけてはその時を迎えるのである。 近所のスーパーはたまたま特売デイ…

 なんにもないけど『ねぎラーメン』

ホントになんにもなくってさ ネギを刻んで、冷凍してあったナルトを一枚 メンマがちいっと残っていたのはラッキーだったね ソレでもけっこー美味しいんだよ、コレだってさ ☆ 岩崎食品“濃厚な味の醤油ラーメン”ってヤツです。元々が美味しいから…ポチ応援して…

 いったい金沢カレーとは…『レイジーカレー』

テレビ番組などでのご当地カレーも出尽くした感があるが、まだまだ食したコトのないものはたくさんある。“金沢カレー”とやらもそのひとつで、その機会など当分ないものと思っていただけに早速お試ししてみたのだ。 先日潮かつおを購入に行った帰り路、通りか…

 五色大福餅

コレも農民市場で買ったんだ いろんな組み合わせで売っていたよ で、どーせなら全種類入ってるヤツをってね ヨモギとキビとゴマ 紅は色だけね… 大福餅なんて久々だよな それにしてもこのアンコの量ったら たっぷり入ってるから重くてさ う〜ん、二個はムリか…

 邪道と言われようが『豚キムチ焼そば』

やはり野菜を買うなら農民市場だ。採りたて新鮮、そして安い。この日も薬味のネギを購入に行ったのだが、まだ朝露がコロコロしているようなキャベツが1ケ¥50で並んでいて「ウム!コレで焼そばしかないじゃん♪」となるワケだ。 前回は豚バラチーズ焼などと…

(177)山梨県清里『清泉寮ベジタブルカリー』

ソフトクリームや加工食品目当てで清泉寮には何度も行っているのに、そのオリジナルレトルトカレーは購入したコトがなかった。 ちょっと前に山梨県のご当地カレーをネットで検索していたら清泉寮の名前が出てきて「しまった〜」なのである。そう言えばスーベ…

 野菜もたくさん食べよう『チーズ焼ハンバーグ』

常温で保管しておく根菜類はウッカリすると発芽してしまい、せっかくの栄養分もソチラに注ぎ込まれてしまう。先日もアッと思い保管しているハコを開くと芽は出ているはカビが生えているはで… 致命テキなダメージは受けてはいなかったものの、やはりサッサと…

 師走の西伊豆で『小あじ鮨』そして『潮かつお』

海釣りによく行っていたころは確かに美味しい魚にありつけたが、その余禄というかあまり歓迎されない外道なども大量に持ち帰るコトもあって、その処理にはヒトカタナラヌ苦労もしたものだ。 鯛釣りのお客さんの中にはソーダガツオもよく混じり、お刺身などで…

 -富士宮支部- 尾長屋『どらたい焼』

たい焼店が少ない富士宮では貴重な存在の尾長屋さんだが、残念なコトに白いタイヤキ専業なので足を運ぶ頻度はちょっと少ないのだな。先日は新製品情報を得て抹茶小豆とみたらし餡を楽しませて頂いたばかりだが、中二剣道部員の活動サポート帰りに立ち寄った…

 真イワシの梅干煮

ニクを今日は食べたくないしお刺身もなんだか寒々しいし…とスーパーのフロアでウロウロ迷っていると、鮮魚コーナーには“千葉県産真鰯”がパック詰め陳列されていた。 しかも特大が5尾で¥298と安い、コレはもう購入しかないではないか。 こんなに丸々と肥えて…

(85) ウイーン

ホテルを出てターミナル周辺を散歩した 金属製の大きなボックスが歩道にハミ出ていて、ナニかと思えば廃品回収のための容器だった (少し頑丈に過ぎないか…) と思うのは大きな誤りであることを後日悟ることになる 何も知らずに過ぎて行った旅の初日だった 1…

 イカゲソで増量『ペスカトーレ・ビアンコ』

ベーコンやソーセージに始まり鴨肉…と、ニクを使ったパスタが続いていたのでたまにはシーフード系も食べたいなぁと思って支度を始めた。 小海老やアサリの冷凍に混じって焼そば用に買っておいたイカゲソも出てきたので「ええい、コレも使っちゃえ」といささ…

(85) Style ONE 『ソース焼そば』

日清食品と書いてあるのにStyleONEというロゴタイプがパッと目をひいた。日清の新ブランドかと思いきや、コレは東海地方・関西地方・中国四国地方をそれぞれ基盤にする三社の流通チェーンが共同開発したプライベート・ブランドなのである。 食料品だけでなく…

 静岡県蒲原『海苔いわし』ふりかけ

イケない食事が続いたアトはこんなナチュラルなゴハンがいいのだ。 混じりっ気一切なし… そんなフリカケが隣町にある。 現在は静岡市と合併して静岡市清水区蒲原となっているが、以前は庵原郡蒲原町という江戸時代にはちょっとした宿場町だった所だ。歌川広…

 ラブモードジンジャー

スーパーのドリンクコーナーにド〜ンとね つい買ってきちゃったけど なんかミョ〜に背伸びしてるカンジもするよね ソトミもナカミもさ ガキの飲みもんだよな〜 ☆ 実際は甘さ控えめなジンジャーエールで色もキレイ! フツーに美味しいですよ。 クリックでハゲ…

 野菜たっぷり『焼肉丼』

先日作ってみたすた丼のようにガッツリ肉肉肉というのもスバラシいものではあるが、やはり身の丈に合った食事を心掛けるようにしないとイケないのである。 そうもしなければタマにビッグサイズのハンバーガーが食べたいとか、ソレでも足りなくてカップ麺にま…

 てりやきダブルチーズバーガーとカップ麺

なに、また作っちゃったの? やだねー メタボだナンダと言いながら 結局はこんなもん作って喰うワケね 知らないよっ もう! だって食べたかったんだもん シカタないじゃん 「あぶら部」よりはマシだと思わない? 今夜はお茶漬けにしておくからさ… でさー ま…

 鴨パストラミと焼ネギの蕎麦パスタ

前回はベーコンやシメジでクリーム仕立てにした“そばパスタ”で、野沢菜漬のアクセントがビシッと決まった一品だった。 半分残してあった乾麺をどう料理するか悩んでいたが、コレを送ってくれたご本人のアドヴァイスで案外アッサリと解決できた。 彼女はキノ…

(176) 兵庫県神戸『ビーフカレー』

一般のスーパーや商店には並ぶコトのない製品のようだ。ヒョウチクと言うからには元々は“兵庫畜産”とかいう名前の企業だったのだろうが、同社が肉屋さん専用にそのコダワリをリーズナブルな価格で提供するというコンセプトで製造販売しているレトルトカレー…

 もったいないどころか『しらす蕪菜飯』

「食べられる部分は全て使え」 かつての上司のコトバだ。何気なく捨ててしまっていた野菜の切れ端や外っ葉もちょっとだけテを加えてやることでリッパなオカズにもなるし、ソレを生業としている者にとってはコストの削減にもつながる。 先日首都圏にある某個…

 -富士宮支部- 静岡県焼津『木村鯛焼店』

さてたい焼大高さんで満足なひと品をテに入れ車内でモグモグと頬張ると、なんだか「せっかくなんだからもう一軒行ってみたいじゃん」などとみょーなヨクボーもムラムラとしてきて、準備してあった“たい焼店リスト”と地図を開いてしまった。いわゆるハシゴっ…

 豚バラチーズ@富士宮焼そば

厳密に言うとコレは富士宮焼そばとは言い難い。それらしきモノと言えば麺くらいのもので、アトはどこにでもあるフツーの食材なのである。 正直に申し述べれば冷蔵庫の余剰食材処分テキ雰囲気もあるが、まぁこのテの焼そばにタブーなどはないので何でもオッケ…

 -富士宮支部- 静岡県焼津『たい焼 大高』

ジツは前回焼津まで遠征したトキにこの店には立ち寄っていたのである。その時はたいやきソフトの「あおば」さんでちょっと楽しいたい焼体験をさせて頂いたが、9月までお休みというこの大高さんは心残りなのであった。 その9月もとっくに過ぎて11月も終わりと…

 きざみきつねの柚子うどん

もっちりとコシのある讃岐風が流行のうどん界ではあるが、ムカシながらの柔らかなタイプも胃袋に優しいカンジがしていいものだ。 ボクはこのところやや細めでつるつるとソフトな稲庭風が気に入っていて、有難いその冷凍製品をよくストックしてあるのよ。 静…