清泉寮スーベニーコーナーでは二種類のレトルトカレーを販売している。その一つのベジタブルカリーにはとても満足したが、コチラのチキンカリーもそのセンで行くと同様に楽しめるのではないかと期待を込めて食してみた。 米国出身のポール・ラッシュ氏が尽力…
鶏の胸肉が何枚かあった。脂も少なくてサッパリしているのでタマには“チキンかつ”もいいよなぁ♪とワザとペラペラ薄切りのカツにしてみた。 そのままプレートに乗せて食すには噛み応えのある厚切りにしたりチーズを挟んでみたりとバリエーションを楽しめるの…
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