2010-02-14から1日間の記事一覧

 春キャベツと『ボッタルガ』のパスタ

いつもの農民市場には春キャベツが並んでいる。巻きも柔らかな明るいグリーンは見るからに甘くアクも少ないコトが容易に想像出来てボクは早速その一つを購入した。 キャベツと言えば富士宮焼そばでキマリだ。もちろんその美味しさを楽しむのは言うまでもない…