2010-04-18から1日間の記事一覧

 桜のお話・その4 四季物語『春のときめき塩らーめん』

春のときめき三部作の“塩焼そば”と“うどん”は早々に食して楽しんだが、ラーメンは普段ナマのモノを食すことが多く後回しになっていた。 桜の花も散り始めモタモタしていると季節ハズレの笑いモノになってしまうのでこのラーメンも食べてみることにした…など…

 キハダ鮪のヅケ丼

もうシツコいくらいにスーパーの廉売ネタである。しかし安価な食材を使って美味いモノに変身させる快感はヤメられないのだな。 越前の美酒にあわせる肴を求めてキハダマグロの刺身を食したのは少し前だったが、そのときに廉売していた刺身用のサクはそのまま…