2010-06-21から1日間の記事一覧

 黒胡椒たつまき

ネジってある揚げ煎餅に「たつまき」という商品が在るのは知らなかった。 スナック菓子好きなヒトなら当然知っていて然るべきモノなのかも知れないが、従来“カワキモノ”にあまり興味の湧かなかったボクは知らないコトの方が多いのである。 コレを見つけたの…

“ハチコ”でCuisine! その1『ホタテとハチコのフライ』

北海道の友人が“ホタテ天丼”のフォトを送ってくれたのはもう随分前の話だが、以来ずっとその映像が残像現象のようにメに焼き付いていてボクを悩ませていたのだ。いつかは…と恋いアコガレるうちに春も過ぎ真夏も近付き逆にホタテの旬となってしまった。スボラ…