小女子（コウナゴ）とはスズキ目イカナゴ科の魚類、標準和名であるイカナゴの稚仔魚期の呼び名…ってコトは結局はイカナゴなのだ〜！と知ったのはつい先日のハナシである。 あぁ世の中には知らないことが多すぎてヘコんでしまうのね。てっきりカマスの稚魚だ…

たかだか５本のハチコだが少人数の家族ではそうそう食べきれるものではない。ましてや前日に作ったフライなどはコロモでカサが増すので２本分も用意すればドッサリ出来上がってしまうのだな。 さて残りのハチコをどうやって料理するかちいとばかりアタマをヒ…