気温は既に30℃を超えているだろう 日陰で体を休める老人や子供 ヒトがヨコになればイヌもヨコになる 遠くに聞こえていたコドモたちの歓声はいつの間にかブラスバンドの響きに変わっていた ラッパやタイコの音色も南の島によく似合っていた June 2005. @CEBU,…

北海道では“バターしょうゆ”の特製たれがついた納豆製品が売られているらしい。 ソレもそのハズで納豆をバター醤油で味付けして食す習慣は北海道民にとってはポピュラーなものであり、逆に今までどうしてこのテの製品がもっと早く登場しなかったのかとフシギ…

もちろん駿河湾でイワシが獲れないワケではないし魚屋に行けばピカピカ新鮮な地元イワシがいくらでも並んでいる。だが三枚おろしのフィレがバラ凍結されたものは使いたい量を自由にコントロール出来てまことに都合がいいのだ。冷凍フィレの産地を見ると千葉…