サケのイクラは確かに美味しいんだけどね このマスのスジコってーのがさ、またゴハンに合うのよ ちょっとショッパいのは脂ヤケしやすいマスっ子を美味しく保存するチエなのね 釧路にいたころはよく食べたんだ 懐かしい味でもあるし… ☆ ツウの味なんです(笑) …

たまたまその数日前にテレビ番組で見た“ 藻塩 ”、コレを使った焼そばセットをいただいた。古来からの塩の製法なのでテマヒマかかる上に高価なのであまり一般テキではないが、ホンダワラなどの海藻の旨みが溶け出ていて大層美味しい塩なのだという。 普段は辛…