ナスはとてもコーフンしていた夏だった。 “道の駅なるさわ”で購入してきた茄子や夏南瓜（ズッキーニ）は安いうえにけっこー量があったのでパスタや漬物に使ったくらいでは全て消費出来なかったのである。そこでボクは鮮度が落ちないうちにナニかに料理して美…

ナスとキュウリ そこに生姜や大葉・人参、み〜んな細切りして浅漬の素で あ、輪切り唐辛子は必須なのよ カンタンに出来るのに美味しいの♪ コレだから既製品の浅漬なんて買って来れないんだよな… ☆ 浅漬の素はそのまま使わず水で薄めるのがコツですよ(^o^)v …