昨日、富士宮市の猪之頭という所にある「小田貫湿原（こだぬきしつげん）」に行ってきた。 静岡県側の富士山麓では唯一の湿原、標高約680m・総面積1.75haの小さな湿原だが、多種の動植物が四季折々の姿を魅せてくれる自然がある。 気温26℃と高原らしい空気だ…

笑われるかもしれない… 梅雨時はとっくに過ぎお盆さえ既に終わった今ごろになって冷しゃぶとは。 「いつでも出来るさ」という油断があったと思う。気がつけば秋の気配さえ感じるようになった夏の終わりにこんな料理を食すのは滑稽かもしれないなあ…なのだが…