2011-03-27から1日間の記事一覧

(105)静岡県浜松『浜名湖のり納豆』

浜名湖の海苔養殖は江戸期文政のころに始まるというから、かれこれ200年近い歴史を有することになる。正直に書くと今までそのコトは知らなかったし、その製品も購入したことがなかった。 かろうじて知人から「浜名湖青のり」の乾燥品をいただいて食したり地…