2011-04-02から1日間の記事一覧

もったいないけど…

兵庫県の話題ついでにもうひとつ。神戸といえばハイカラ港町、洋食文化が盛んなせいか中小のソースメーカーも多く、神戸の友人たちからは幾つもの美味しいソースをいただいては楽しませていただいていた。 冷凍食品の購入にときどき利用する“G務スーパー”に…

兵庫県産『ホタルイカ』とちぢみ小松菜のパスタ

ホタルイカといえば真っ先に富山県!と思っていたが正解は石川県でも新潟県でもなく意外な県が水揚げの第一位なのであった。このフォトを自慢げに神戸の友人に送信したら「ジツは兵庫県が日本一なのよ〜」とレスが来た。 う〜む、それは不勉強であった。確か…