富士山の伏流水が多く湧出する朝霧高原南西麓ではそのミネラル栄養豊富で清冽な水を活かしてニジマスの養殖が盛んに行われている。ニジマスは北米やシベリア原産の外来種の魚だが食味もよく冷水を好む性質から富士宮では戦前より養殖業が行われ、現在では日…

以前に食したコトのある袋タイプのタイ国製インスタント焼そばがカップ麺になって店頭に並んでいた。よく行く輸入食料品店の棚にガサッと積んであったのは未だ入荷したばかりで店員さんが施すいつもの美しいディスプレイは未だ間に合っていないようだった。…