2011-12-16から1日間の記事一覧

『焼葱』の大殿様…下仁田ねぎ

鍋の季節になれば一度は必ずその名が登場する“下仁田ねぎ”、近年は比較的ドコでも入手できるようになったのでそう珍しいものではないが、それでも購入するときはちょっと構えてみてしまったりもして、フツーの葱にはないオーラを発しているのだな。江戸時代…