2011-12-19から1日間の記事一覧

旬真っ只中…牡蛎のお料理 其の参

こんな食べ方もあったのか!『牡蛎の蒲焼丼』 広島の牡蛎をいただいて料理しておきながら浜名湖の牡蛎の話を持ち出すのもなんだかヘンなものだが、この料理を思い立ったに当って非常に重要なキィとなっているのでちょっとお耳を傾けていただきたい…って目を…