2011-01-01から1ヶ月間の記事一覧
おっ…和風牛丼だってさ！ 参拝もしてハラもへったし丁度いいよな ってダンゴ喰っただろ〜 タマネギだけじゃなくでシイタケやシラタキも入ってるぜ ちょっと軽いスキヤキ風で美味いねえ コレが￥290っていいじゃん♪ ◆なか卯 http://www.nakau.co.jp/ ☆クリッ…
朝食を摂っていたら上唇と歯茎の間に痛みを感じた。指で押さえてみても痛くはないが舌が触れるとピリリとする。う〜む口内炎かよ…と思ったがそうでもないようだ。 どうやら前夜のハミガキの際にチカラ任せでゴリゴリとやってキズついてしまったようである。…
またもや失敗の巻なんだな てっきり「栗ようかん」だと思いこんで注文したモノ 到着したブツのラベルを見てビックリよ、ん？タケノコ…ってさ カン違い発注とはいえそんなコトでもない限り筍ようかんなんてねえ発想にないもんね 気を取り直して食べてみたけど…
とりあえず煮物にして食した手羽元だがやはり本命は塩焼である。ヨケーなことは一切せず、ただ塩と胡椒を降ってオーブンで焼くだけにその実力は隠されるコトなくモロに判る…と云うものだ。期待通りこの鶏は美味いものだった。締まった身肉に香りよく旨味に満…
ナゼか飽きのこない料理だ。前回は辛過ぎて失敗だったカレーの責任をとって作ったチーズ焼カレーだが、先日は最初からヤル気で作った食事である。このレシピのよいところは使うカレーを選ばないところであって、まあ要はなんでもいーのである。 と云うよりレ…
モチってあまり食べないんだけどさ あ…ベツにキライなワケじゃないけど 豆もちは特にスキなんだよね しかも草モチでしょ、言うコトないよな〜♪ そう、そして砂糖醤油… コレに限るね、ボクの場合 ☆えへ、いただきモノでして。大豆が香ばしくて美味かった〜＼(…
昨年末のコンビニで面白いモノを見つけた。ちょうどおせち重箱のナカミをバラ売りするカンジで発泡トレーにパック詰めされていて、2〜3種類のおめでたい惣菜を組み合わせては￥200〜￥400ほどの価格がつけられていた。 何万円も出して高価な“おせちセット”を…
たい焼ブームに乗って開発した商品なのかは知らないが以前に食した“めでたい『しみチョコサブレ』”という商品は焼菓子スナックとしてはナカナカの出来だった。 まあところがその商品はカタチこそたい焼だがお味の方はギンビスさんお得意の『アスパラ』の発展…
その手羽元は８本ひと組で真空パック冷凍されたものを知人から手渡された。訊けば某ブランド鶏の試験販売用らしい。有難いコトではないか、平素はフツーのブロイラーが中心なので調理にキアイも入ると云うものだ。何パックかいただいたので先ずは和風の煮物…
なんだかクリスマス商品っぽいんだけどね コンビニのストッカーにあったんだ いちごをちょっとクリ抜いてあってさ 中に練乳が入れてあるのよ ちょうどアイスと練乳の中間みたいな感じ 甘酸っぱくて美味いねえ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ☆クリックで応援してください… アナタ…
君がため 春の野に出でて 若菜摘む 我が衣手に 雪は降りつつ （古今和歌集・巻一 春歌上二十一番 光孝天皇） マジメな学生さんの現代語訳なら 「アナタのためにまだ寒さの残る春の野原に出かけ、食べると長生き出来るという春の野草を摘みました。摘んでいる…
売れないフォトライターは昨日が初シゴトだった。一段落してヤレヤレと気がつけば昼めしの時刻はとうに過ぎていた。 午後の二時近くなっていたのでそれから家に帰って食事を作るのもナニだしなあ…とドコか近くで美味いモンでも喰って済ますことにした。 ふと…
フツーの「ペヤング・ソースそば」に流行りのラー油とフリカケで偽装した商品かと思いきや、そのキモである“まろやかソース”の方をラー油に合わせて調整するという入念な工夫がなされていた。 看板商品の名を汚さぬよう新製品にバリエーションを持たせるため…
パッと食べられるようなモノが欲しかった。ところが冷蔵庫のストックにはニクや魚の素材系ストックはあっても惣菜テキお手軽系はナニもなく（こりゃあるモンで済ませろ…ってコトかよ）といったカンジでボンビーファラオの指令を受け取ったような気がした。 …
パリの菓子職人さんが考案して人気を博したスイーツ、そのパティシエが「シブースト」氏というのがナマエの由来なのだな。 カスタードクリームやメレンゲを合わせたものにフルーツのコンポートなどを加え、仕上げはトップに焼シュガーというスタイルはいかに…
今年も富山ではブリが不漁らしい。同じ不漁と言っても壊滅テキな水揚げ量らしく漁業関係者は深刻な表情でテレビ番組のインタビューに応えていた。 今年「も」と書いたのは昨シーズンも著しい不漁で漁師だけでなく名物の“かぶらずし”などを製造する業者も真っ…
知らないうちにラベルデザインが替っていた 以前のクラシカルなやつもよかったが、コチラも品があってよろしい 誰に教えてもらったのかは忘れてしまったが時々購入してくるスコッチ・ウィスキイ いつものようにベッドに潜り込み本を開き 琥珀色の液体を口に…
野菜タンメンにしたり柚子風味の浅漬で楽しんだ旬の白菜はまだ1/4ほどが冷蔵庫に残っていた昨年末だ。 やっぱり中華丼だよなあ…と思いつつ、そうなると食材集めもけっこーメンドーだし…と二の足を踏んでいたところにイイことを思いついたのである。 そう、エ…
とんかつ食べてハラいっぱいじゃなかったっけ？ まぁいいさね、こんなトキじゃないと入る機会も少ないし へえ〜こんなんだったんだ 思ったより大きいし で、サクサクのクロワッサンにソフトクリームの組み合わせって… おっ、けっこーイケるじゃん♪ ☆クリック…
あ〜刺身もカニも喰い飽きた…とシラジラしいウソで始まる今日の日記だ。 しかしナゼか突然『とんかつ』が食べたくなって静岡市内まで行ってしまったのはホントの話なのである。いや、ソレも正確に云うと事実イキサツとは異なるのだな、出発時点での目的は“掛…
その朝刊折込チラシが入ってきたのは昨年12月の半ばだった。そしてひと目見た瞬間にボクはそのドンブリに恋をした。 しかし「かつや」さんにデートの申し込みに行く時間はない…シカラバならばジブンで作って食べるしかないのである。え〜っと、鶏のモモ肉を…
まあごくフツーの年越しをした。 ただ少々喰い過ぎたなあ… テイクアウトのお寿司をホイホイ食しているうちはよかったが、やはり年越し蕎麦というヤツを胃袋に収めなければ済まないのである。 大晦日のスーパーは思いのほか混雑してはいなくてササッと買い物…
あけましておめでとうございます！ 今年も宜しくお願いします Art-Foods 7:06AM 7:09AM, January 01. 2011. @Fujinomiya-City
