2011-02-01から1ヶ月間の記事一覧

どうぞお安らかに… GaryMoore氏を悼む

尊敬するギタリストがまたひとり他界してしまいました。昨日、休養先のスペインでということですが、まだ58歳と若くまだまだこれからブルースの道を極めてゆくのだろうと期待していたのにとても残念です。 彼の生誕の地・アイルランドのお酒をいただきながら…

 シシャモの南蛮漬

フツーは小アジとかワカサギでしょ コレはスーパーで売ってるあのシシャモ… ってさ、ホントはカペリンていうベツの魚なんだけどね 油で揚げなくても粉ふってフライパンで軽く焼くだけ カンタンに出来ちゃうんだ ☆クリックで応援してくださいね。アナタのポチ…

西の正横綱『天丼』

そんなワケで真っ黒天丼とかけ蕎麦を食したボクは、お家で再び天丼の製造に勤しむのであった。フツーなら「昼も天丼、ヨルも天丼なんてヤだよね〜」なのだが、ナゼかそんなにキブンが重くなかったのは同じ天丼であってもそのタクティクスが違うという新鮮さ…

がんばれ〜昭和のお店 『天丼セット』@志ほ川小泉支店

そのお店を知ったのは道祖神さまを探してウロウロしているときだった。入口脇に置かれた黒板に「本日のランチセット・蕎麦とマグロすき身丼¥600」と書かれ、アッ♪と思ったのだが、残念なコトにその日はオニギリを持参していた。 お〜し、近いうちに必ず…と…

第三回清水みなと屋台まつり

・・・だってさ 行きたいな… 行けるかな… ◆第三回 清水みなと屋台まつり 主催:静岡商工会議所青年部 http://www.shizuoka-yeg.jp/60_1/post_68.html 【 Rutarou 北の写真館 】 - 小樽雪あかりの路 - 2011.02.04. ◆小樽雪あかりの路 13th. Official Website …

ダブルで開眼!『ねぎタル唐揚』

鶏の唐揚にタルタルソースを添えたものはチキン南蛮と呼ばれコンビニ弁当などではけっこーな人気があるらしい。ボクもソレ風なヤツをテキトーに作って食してみたが、まあフツーに美味しくてビールにはナイスな相棒なのである。しばらくぶりにソレを食べてみ…

 富士山頂

カスタードクリームの入った丸いカステラにお砂糖とコーヒーチョコ 美味しいんだよ、確かにね でもねえ… チマタでは「おっぱいまんじゅう」なんて呼ばれちゃっててさ なんかお気の毒なカンジ え? そんなコト言ってるのってボクだけ? ・・・うっそ〜 ◆株式…

とうとう見つけた『紅染め叉焼のラーメン』@助六食堂

横浜中華街に行くと今でも表面を食紅で紅く染めた叉焼が売っている。けっこーキョレツな色素を使っているらしくとても鮮やかに輝いていて見た目に楽しい。 お目出たい色である赤を多用するのは中国や台湾の習慣なのだろうが、ソレにしても食べ物にわざわざ着…

アイスプラント『バラフ』とポテトグラタン

道の駅などの農産物直売所で見かけたことがあったアイスプラントだが、ちょっとその量の割にはお高くてテを出せなかった。 先日いつもの農民市場にゆくとソレがあるではないか、しかも1パックが¥150とお手頃で「う〜ん、コレなら万が一ハズレでもアキラメ…

アソビじゃないけどヘンタイ系?『卵白のチーズ焼のせ味噌ラーメン』

例の卵黄醤油漬の副産物はなかなかに悩み深いものがあって、その使途を考える能力を鍛える必要がある。 半ばヤケクソ気味にやってみたこの料理が意外に美味しくて(もしかしてコレってホカの料理にも応用できるかも♪)とキボーの光も見えてきたりしてボクは…

落胆と『ハム&チーズの揚パン+カレーパン』

運のよいことにパンに関しては近所にGUCHIPANさんという優秀なパン屋さんがあるので不自由はしてはいないが、やはり新しいお店など見つければドレドレとお試しをしてみたくなるものだ。 ところがそのお店Hはもう十数年も前から知っているパン屋さんで、富士…

地元の豆腐屋さん発見! で、早速『豆腐料理』だ〜

そのお店の前は数え切れないほど通りかかっているのに今までどうして気付かなかったのだろう。先日シゴトで朝霧高原方面へ行くときにふと見つけてしまった豆腐屋さんなのであった。何をつくるにしても“水”はイノチなのであって、そういう意味では富士宮は非…