例によってカレーのソースだけを仕込んだ。ヤサイをスリおろしたものに市販の固形ルウを加えて作り置きしておくわけだが、イッキにニクヤサイを使って作ってしまうのとは違い、その都度異なる食材で少量生産できるところが便利だからである。今回はカンヅメ…