そういえば東京でソース焼そばを食したことはなかった。焼そばと云えば中華料理系の塩味ものかパリパリ油揚げ麺にやはり中華あんをかけたカタ焼そばばかりを注文していたような気がする。ずいぶんもったいないことをしたなあと思う。シゴトで浅草や佃島など…
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