イワシが漁獲される地域ならどこでもシラスは水揚げされているけれど、駿河湾奥で穫れるものは特に美味しいと言われる。海底地形やそこに流れ込む淡水の量や質など様々な要素が絡み合ってのことかと思うのよね。でも悲しい哉、他の地域の生シラスを食したこ…