今年の夏ほどオクラをよく食した年はなかったと思う。当家の菜園に育つオクラが次々に実を結び、まあ毎日毎日「うりゃ〜コレでもかっ！」ってほどに収穫されてしまったからなのよね。 一番よくやった料理はサッと茹でたオクラを小口切りにして花カツヲと卵黄…