2016-01-25から1日間の記事一覧

『おでん』を食べながら考えたこと

静岡県民なら「静岡おでん」だら?といきなり静岡弁で始まる本日の駄文、ところが当家では件の静岡おでんは登場しないのよね。というか、そうしたくても不可能なのである。 静岡おでんのあの真っ黒なダシ汁は『黒はんぺん』や『牛スジ串』を繰り返し繰り返し…