昨日は夏の土用丑ってことでニッポン全国うなぎの蒲焼フィーバーだったんでしょうけどね、まあその話題はちょっと置いておいて熟成させてから。今日はその親戚みたいな食材「あなご」のお話を。 “あなご”もボクの大好物と心得る知人は先日の“ままかり酢漬”と…