2017-04-06から1日間の記事一覧

(192) 串かつソースでロングラン 『大阪 なにわの焼そば』

ひとくちに“焼そば”と言ってもその調味に使うソースは様々だ。ウスターソース、焼そば専用ソース、お好み焼用ソース、醤油、塩ダレ…そしてそれらのミックスなどバリエーションには限りがなく、しかもそこに地方の食習慣や好みが加わって「もう何でも来やがれ…